Εδώ, ο αγαπημένος σκύλος αγαπητός σεφ / τηλεοπτική προσωπικότητα, ο Rachael Ray, μοιράζεται ένα υγιές, εποχιακό και σοβαρά νόστιμο πιάτο με σκύλους. Αφήστε το κουτάβι σας να γιορτάσει την εποχή με τη γρήγορη συνταγή της για ένα δροσερό, υγιεινό δείπνο με μπέικον, που τόσο εσείς όσο και το σκυλί σας μπορείτε να απολαύσετε. Yum-o!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 φέτες μπέικον 1 καρότο, τεμαχισμένο 1 στέλεχος σέλινο, ψιλοκομμένο ¼ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνι βρασμένα μπρόκολα ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι 2 κουταλάκια κουρκούμη 2 τόνοι τριμμένο parmigiano- τυρί reggiano
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ
Σε μια μέτρια κατσαρόλα, μαγειρέψτε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά, περίπου 5 λεπτά. μεταφέρετε σε μια πλάκα με χαρτί με πετσέτα για να αποστραγγίσετε. Αδειάστε όλα εκτός από ένα λίπος μπέικον μπέικον από το τηγάνι. Προσθέστε το καρότο, το σέλινο και το κουδούνι πιέστε και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το μπρόκολο, το καστανό ρύζι και το κουρκούμη και μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθεί μέσα σε 3 με 4 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει. Σερβίρετε το ρύζι σε ένα πιάτο σκύλου. Τρίψτε το μπέικον πάνω και αφήστε το να χιονίσει με το parmigiano-reggiano!
