Αυτή η συνταγή εμπνέεται από την παραδοσιακή κινεζική ιατρική και χρησιμοποιεί τροφές που τόνιζαν το αίμα και το Qi. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή είναι ουδέτερα στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.
Συμμετέχοντες
- ¼ φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα
- ¼ μπορεί να κολοκύθα (όχι πίτα μίγμα)
- 1 μπορεί να σαρδέλες χαμηλού νατρίου σε λάδι ή νερό
- ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο κεχρί
- ½ φλιτζάνι απλό, ζωντανό γιαούρτι
- 1 κουταλάκι σούρουλα σε σκόνη (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις
1. Αποστραγγίστε τις σαρδέλες. Συνδυάστε όλα τα συστατικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατέψτε απαλά μέχρι να αναμειχθεί καλά. 2. Πάρετε το μείγμα μέχρι να εμφανιστεί μια ομοιότητα ή να παγώσει σε δίσκους πάγου και να χρησιμεύσει ως καλοκαιρινή θεραπεία!
Αυτές οι συνταγές δημιουργήθηκαν ειδικά για το μοντέρνο σκυλί από την Lucy Postins, συγγραφέα του Made Out of Love: Συνταγές για την προετοιμασία (και μερικές φορές μοιράζονται με) τον σύντροφό σας ζώων (Lucy Postins: 2009). Για περισσότερες μεγάλες συνταγές, ελέγξτε το βιβλίο!
