"Γωνιακό κομμάτι, παρακαλώ, με επιπλέον πάγωμα."
Αυτή η απλή συνταγή κέικ σκυλιών είναι ιδανική για τον εορτασμό των γενεθλίων του κουταβιού σας ή για την επέτειο του να του δώσετε ένα σπίτι για πάντα. Μοιάζει με μια τούρτα ειδικά κατασκευασμένη για τους ανθρώπους μας με δύο πόδια, αλλά γίνεται με συστατικά που δεν θα βλάψουν τον τετράποδο φίλο σας. Οι ρωγμές που γίνονται για τον άνθρωπο έχουν συστατικά που θα μπορούσαν να προκαλέσουν στο σκύλο σας ένα ενοχλημένο στομάχι ή μια απειλητική για τη ζωή βλάβη. Τα τρόφιμα όπως η σοκολάτα ή οι σταφίδες είναι τοξικά για τα σκυλιά, γι 'αυτό επιλέξτε τα συστατικά σας με σύνεση.
Το κεικ
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
Βήμα 3
Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο, το λάδι και τα αυγά. Ανακατέψτε καλά ώστε τα ξηρά συστατικά να είναι κορεσμένα με τα υγρά. Χρησιμοποιώ το ξύλινο κουτάλι που έχω εμπιστοσύνη όταν ψήνω, αντί για ένα μίξερ. Προτιμώ να βάζω το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να λειώσει για να αποφευχθεί η συσσώρευση μαλακωμένου βουτύρου στο κτύπημα.
Βήμα 4
Προσθέστε τα τεμαχισμένα καρότα και τα τσιπς χαρουπιού, ανακατεύοντας τα μέσα στο κτύπημα.
Βήμα 5
Λιπάνετε ένα ταψί με λίγο σπρέι μαγειρέματος. Χρησιμοποιώ ένα δίσκο 8 ίντσας 8 ίντσας. Ρίξτε το κτύπημα σε αυτό και ψήνετε για περίπου 35 λεπτά.
Το πάγωμα
Βήμα 1
Μετά από 35 λεπτά, τοποθετήστε ένα μαχαίρι στο κέντρο του κέικ. Αν βγεί καθαρό, το κέικ τελειώνει. Οι χρόνοι ψησίματος διαφέρουν ανάλογα με το φούρνο, οπότε αν το μαχαίρι δεν βγει καθαρό, ανοίξτε το κέικ πίσω στο φούρνο για άλλα πέντε λεπτά και ελέγξτε ξανά.
Βήμα 2
Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς. Ενώ ψύχεται, ανακατέψτε 4 κουταλιές της σούπας φυσικό βούτυρο φυστικιών χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη σε 6 κουταλιές της σούπας τυρί κτυπημάτων.
Βήμα 3
Όταν το κέικ είναι δροσερό, προσθέστε το παγωμένο φυστίκι και το τυρί κρέμα. Σερβίρισμα.
