Σκύλος + επιπλέον καρότα + οικογενειακός χρόνος = ένα πολύ χαρούμενο pooch!
Για το κομμάτι της δουλειάς που βάζετε σε αυτά τα μπισκότα καρότων σκυλιών, το κουτάβι σας θα σας αποπληρώσει δέκα φορές με ευγνωμοσύνη. Τα καρότα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α και φυτικές ίνες. Συμπεριλαμβανομένων σε αυτά τα σπιτικά σκυλάκια θα σας βοηθήσει να συναντήσετε περισσότερες από τις διατροφικές ανάγκες του γούνιου φίλου σας.
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 350 F.
Βήμα 2
Συνδυάστε το αλεύρι, τη βρώμη και την κανέλα σε ένα μπολ μίξης.
Βήμα 3
Ανακατέψτε ένα αυγό σε ένα χωριστό μεγάλο μπολ ανάμειξης.
Βήμα 4
Ανακατέψτε το μέλι, τα μήλα και τα καρότα στο αυγό.
Βήμα 5
Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά σταδιακά στα υγρά συστατικά χρησιμοποιώντας το κουτάλι.
Βήμα 6
Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά. Η ζύμη θα είναι πολύ πυκνή σε αυτό το σημείο, οπότε ίσως θελήσετε να μεταβείτε στην εργασία με τα χέρια σας. Αν η ζύμη κολλήσει στα χέρια σας πάρα πολύ, σκουπίστε τα με αλεύρι.
Βήμα 7
Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα αλευρωμένα χέρια μέχρις ότου συγκρατούνται μαζί και μπορείτε να τα διαμορφώσετε σε μια μπάλα. Εάν η ζύμη είναι πολύ εύθρυπτη, προσθέστε λίγο μήλο, νερό ή γάλα. Εάν η ζύμη είναι πολύ κολλώδης, το πασπαλίζουμε με αλεύρι και το επεξεργαζόμαστε λίγο περισσότερο.
Βήμα 8
Τοποθετήστε τη σφαίρα ζύμης σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. Αναπτύξτε τη ζύμη σε πάχος 3/8 έως 1/2 ίντσας χρησιμοποιώντας τον τροχό.
Βήμα 9
Κόψτε τη ζύμη με ένα κόπτη μπισκότων. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε σχήμα επιθυμείτε, για παράδειγμα, ένα σκυλάκι με θέμα τον κόπτη μπισκότων, ή μια κολοκύθα το φθινόπωρο.
Βήμα 10
Συγκεντρώστε τα αποκόμματα της ζύμης, τα τυλίξτε σε μια σφαίρα και ρίξτε τα ξανά για να κόψετε περισσότερα μπισκότα. Αν η ζύμη είναι πολύ στεγνή, πασπαλίστε με λίγο νερό και δουλέψτε την πριν την έλαση.
Βήμα 11
Τακτοποιήστε τα cookies σε ένα φύλλο μπισκότων, αφήνοντας περίπου 1 ίντσα χώρου γύρω από το καθένα.
Βήμα 12
Ανακατέψτε το δεύτερο αυγό σε ένα μικρό μπολ και βουρτσίστε το πάνω στις κορυφές των μπισκότων. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τις απολαύσεις με λίγο περισσότερο κανέλα. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό, αλλά θα προσθέσει ένα ωραίο "τελειωμένο" βλέμμα στα κουτάβια σκυλιών σας.
Βήμα 13
Ψήστε τα μπισκότα κουτάβι σας στους 350 F για 15 λεπτά. Αφαιρέστε το δίσκο από το φούρνο, περιστρέψτε το 180 μοίρες, αντικαταστήστε το και στη συνέχεια ψήστε τα μπισκότα για άλλα 15 λεπτά. Τα κουτάβια σκυλιών σας γίνονται όταν τα κέντρα τους είναι στεγνά και τα άκρα τους είναι χρυσαφένια.
Βήμα 14
Αφήστε τα μπισκότα καρότων σας να κρυώσουν εντελώς πριν τακτοποιήσετε το κουτάβι σας ασθενή σε μια πολύ αναμενόμενη θεραπεία! Τα υπόλοιπα cookies πρέπει να διαρκούν μια εβδομάδα σε σφραγισμένο δοχείο ή δύο εβδομάδες στο ψυγείο.
