Ο ζωμός κάνει πολλά τρόφιμα σκυλιών πιο ευχάριστο.
Είτε το κουτάβι σας δεν τρώει αρκετά, είτε ψάχνετε να παρέχετε μια θερμική, υγιεινή θεραπεία, ο ζωμός είναι ένα εξαιρετικό πρόσθετο στο καθημερινό γεύμα του σκύλου σας. Οι ζωμοί που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα περιέχουν όλα τα είδη προσθέτων, αν και κυμαίνονται από δυνητικά επιβλαβή MSG σε θανατηφόρα κρεμμύδια μέχρι νατρίου που ανατρέπει την κοιλιά. Ευτυχώς, η παρασκευή ενός υγιεινού ζωμού για τα σκυλιά σας στο σπίτι απαιτεί μόνο λίγο χρόνο, δύο συστατικά και είναι μια πολύ πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα.
Βήμα 1
Τοποθετήστε τη μεγάλη κατσαρόλα στη σόμπα, αλλά μην προσθέτετε θερμότητα. Αποσυσκευάστε τα οστά του βοείου κρέατος και τοποθετήστε τα στο δοχείο. Μην ανησυχείτε για την αφαίρεση λίπους, χνουδιού, δέρματος ή κρέατος ακόμα.
Βήμα 2
Προσθέστε περίπου 2 φλιτζάνια κρύο νερό και 2 κουταλιές ξύδι μηλίτη στο δοχείο. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό νερό για να καλύψει εντελώς τα οστά, αλλά όχι αρκετό για να δημιουργήσει ένα σούπα. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα για 5 έως 10 δευτερόλεπτα για να αναμίξετε το ξύδι στο διάλυμα. Αφήστε το μείγμα να καθίσει για μια ώρα.
Βήμα 3
Προσθέστε μέση θερμότητα για να φέρετε το περιεχόμενο σε σημείο βρασμού. Μόλις βράσει, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε το μίγμα να σιγοβράσει για 12 έως 72 ώρες. Όσο μεγαλύτερα ή παχύτερα είναι τα οστά βοδινού σας, τόσο περισσότερο το μίγμα θα χρειαστεί να σιγοβράσει. Όταν τα οστά είναι μαλακά και ζελατινώδη, θα γνωρίζετε ότι το ζωμό έχει τελειώσει.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τα μεγάλα κομμάτια μαλακών οστών, κρέατος και λίπους από το τελικό ζωμό με λαβίδες. Στελένετε το υπόλοιπο ζωμό μέσα από ένα σουρωτήρι ή κόσκινο για να αφαιρέσετε όλα τα μη-υγρά μέρη. Ο ζωμός μπορεί να αποθηκευτεί σε κουταλιές γάλακτος και να τοποθετηθεί στο ψυγείο για πέντε ημέρες ή να καταψυχθεί σε περιέκτες ασφαλείας κατά τη διάρκεια πολλών μηνών.
