Το μενού του K-10 για την εβδομάδα
Σχετικά με το Deer στις φωτογραφίες αυτές
Σε αυτό το άρθρο, ο σύζυγός μου και εγώ θα σας δείξουμε πώς να δέρμα ένα ελάφι για τρόφιμα σκυλιών. Το συγκεκριμένο ελάφι που βρέθηκε εδώ βρέθηκε νεκρό και, με την ευλογία του φύλακας παιχνιδιού, μας δόθηκε για το σκυλάκι γερμανικής μας Shepherd, K-10. Είναι ακατέργαστο. Αυτό το ελάφι δεν ήταν κατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο και, αν δεν είχε χρησιμοποιηθεί για τροφή για σκύλους, θα είχε χάσει. Ήταν κάπως φουσκωμένος, καθώς είχε πυροβοληθεί αρκετές ώρες νωρίτερα και δεν ανακαλύφθηκε αμέσως. (Αυτός ανήχθη, και πυροβολήθηκε στις μικρές ώρες του πρωινού.)
Θα δείξουμε την έντονη γκάψιμο του πώς να προετοιμάσουμε το ελάφι για το εκσπλαχνισμό. Η μέθοδος αποφλοίωσης ελάφια από σκύλους για σκύλους είναι λιγότερο ολοκληρωμένη από τη μέθοδο εκδοράς που χρησιμοποιείται για τα ελάφια που τελειώνουν στο τραπέζι μας και έχει σχεδιαστεί για να φτάνει εύκολα στα έντερα.
Οι παρακάτω φωτογραφίες είναι γραφικές. Εάν τα νεκρά ζώα μετατρέψουν το στομάχι σας, παρακαλώ να διαβάσετε κάτι άλλο.
Σχετικά με τη μέθοδο που δεν εμφανίζεται εδώ
Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας ενός ελαφιού δεν συνιστάται όταν το ζώο προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση. Τα σκυλιά είναι εξοπλισμένα με σίελο που θανατώνει τα μικρόβια, και μπορεί να χειριστεί πιο σκληρή από ό, τι πιθανώς μπορείτε.
Αυτός ο σκελετός από ελάφια ήρθε κατ 'οίκον σε ένα ρυμουλκούμενο με επίπεδη επιφάνεια και, καθώς δεν υπήρχε ανάγκη να είναι καθαρό και τακτοποιημένο, δεν κρεμάσαμε το σφάγιο. K-10, το σκυλί, ήθελε να βοηθήσει ούτως ή άλλως, και θα είχε χαλάσει τη διασκέδαση του να κρεμάσει το ελάφι από ένα δέντρο, κλπ., Όπως συνήθως γίνεται. Δεν είχαμε το έντονο ελάφι, καθώς ο σκύλος προτιμούσε να κάνει τον εαυτό του, με την πάροδο του χρόνου. Έτσι το επεξεργαστήκαμε απευθείας στο ρυμουλκούμενο.
Εάν σχεδιάζετε να εκσπλαχνίζετε το ελάφι και μην επιτρέπετε στο σκυλί σας να καταναλώνει τα εντόσθια (αν ο σκύλος σας είναι συνήθως ευπρόσδεκτος σε εσωτερικούς χώρους, αυτό μπορεί να αλλάξει αφού τρώει αυτές τις λιχουδιές) ή μοιράζοντας ένα ελάφι ανάμεσα στην οικογένειά σας και τον σκύλο, χρησιμοποιήστε την καθαρότερη, καλύτερη μέθοδο που μπορείτε. Μην παίρνετε περιττές πιθανότητες με βακτήρια.
Ποτέ μην τροφοδοτείτε ένα προφανώς άρρωστο ζώο στον εαυτό σας ή στα κατοικίδια ζώα σας. Υπάρχουν μερικές ασθένειες που τα σκυλιά δεν μπορούν να πιάσουν από άλλα είδη, αλλά αν δεν είστε σίγουροι, μην το ρισκάρετε. Απορρίψτε αυτά τα ζώα με τον καθαρότερο δυνατό τρόπο, υποβάλλοντάς τα στις αρμόδιες αρχές όπως δικαιολογείται (όπως για παράδειγμα, με την Chronic Wasting Disease σε ελάφια).
Βήμα πρώτο - Διαχωρισμός της απόκρυψης της κοιλιάς
Βήμα δεύτερο - Αφαίρεση Απόκρυψη από τα πόδια
Βήμα τρίτο - Αφαίρεση της κεφαλής
Αυτό είναι! Εκτός από το συντελεστή "Cuddle".
Τώρα το δέρμα αφαιρείται αρκετά για να σας επιτρέψει να εντείνετε το ελάφι για το σκυλί σας. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζετε το ελάφι, εάν τρώτε έξω - αλλά δεν θα θέλετε το σκυλί σας να έρχεται στο σπίτι για αρκετό καιρό. Θα απολαύσει μυρίζοντας "άγρια", αλλά δεν θα τον απολαύσετε μοιράζοντας τις εμπειρίες του μαζί σας. Τα κρέατα και τα έντερα των οργάνων, ιδιαίτερα, τείνουν να παράγουν πολύ μετεωρισμό. Για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι τα σκυλιά, όταν μένουν στη δική τους συσκευή, απολαμβάνουν τη σήραγγα στα νύχια και φορούν το δείπνο μέχρι να αποκολληθούν τα απορρίμματα ή να καθαριστούν.
Αν θέλετε να αποτρίψετε το ελάφι εξ ολοκλήρου, απλώς το κυλήστε και συνεχίστε από την άλλη πλευρά, μέχρι να αποκολληθεί.
Στα επερχόμενα άρθρα, θα σας εξηγήσουμε πώς να έντονα ένα ελάφι για τροφή για σκύλους, και κόβουμε το κρέας σε χρήσιμα μερίδια.
