Συγγραφέας επικοινωνίας
Μετάβαση στη χώρα
Πριν από αρκετά χρόνια, μετά τη συνταξιοδότησή μου, αποφάσισα να μετακομίσω στη χώρα. Εδώ και χρόνια διαβάζω βιβλία σχετικά με τη βιώσιμη γεωργία, την εξοικείωση και τη διαβίωση από τη γη. Ήμουν ένας θαυμάσιος θαυμαστής εκείνων που θα μπορούσαν να ζουν από τη γη και πίστευαν ότι ο τρόπος ζωής ακούγεται πολύ ελκυστικός.
Ήξερα ότι ποτέ δεν θα ζήσω εξ ολοκλήρου από τη γη, αλλά ήθελα να δοκιμάσω το χέρι μου σε μερικές από τις δεξιότητες που διάβαζα εδώ και χρόνια. Ίσως να έχω μια κατσίκα ή δύο ή να κάνω κοτόπουλα. Η αύξηση των κοτόπουλων φαινόταν σαν ένα αρκετά εύκολο έργο. Θα μπορούσα να θυμηθώ τη μητέρα μου που μεγάλωνε κοτόπουλα όταν έζησα στη χώρα ως παιδί. Ποτέ δεν είχα εμπλακεί σε αυτή τη δραστηριότητα, εκτός από το να φάω τα αυγά, αλλά πόσο δύσκολο θα ήταν;
Άρχισα αυτό το ταξίδι της ζωής στη χώρα βρίσκοντας και αγοράζοντας ένα μικρό οικόπεδο κοντά στο σημείο όπου μεγάλωσα. Έχοντας διαβάσει ένα βιβλίο για το συμβόλαιο στο σπίτι σας, αποφάσισα ότι θα μπορούσα να το κάνω. Πόσο δύσκολο θα μπορούσε να είναι αυτό;
Κοινή χρήση της καλής ζωής
Είχα μόλις αρχίσει αυτή τη διαδικασία να αναθέτω το σπίτι μου όταν συναντήθηκα τον άνθρωπο που τελικά θα έρθει να μοιραστεί τη ζωή μου εδώ. Η ζωή στη χώρα δεν ήταν κάτι που ονειρευόταν. Ήθελε ένα condo στην πόλη όπου θα μπορούσε να περάσει τις μέρες του παίζοντας γκολφ και να μην κόβει αυλές ή κηπουρική.
Από τότε που βρισκόμουν ήδη στο στάδιο της οικοδόμησης του σπιτιού μου, ήρθε συχνά μαζί μου εδώ. Πρέπει να το έκανα να μοιάζει με πολύ διασκεδαστικό γιατί τελικά ήρθε εδώ για να ζήσει μόνιμα.
Το κτίριο του σπιτιού ήταν πραγματικά πολύ επιτυχημένο. Υπήρξαν κάποιες πιέσεις στο δρόμο, αλλά μάθαμε καθώς πήγαμε και εξακολουθούμε να κοιτάμε πίσω εκείνες τις ημέρες ως μια μεγάλη περιπέτεια. Τώρα έχουμε ένα υπέροχο μικρό σπίτι εδώ στο δάσος του βόρειου Τενεσί που και οι δύο καλούμε σπίτι.
Κάθε χρόνο καλλιεργούμε μερικά λαχανικά, επιλέγουμε τα άγρια βατόμουρα το καλοκαίρι, συγκομίζουμε μαύρα καρύδια το φθινόπωρο και κόβουμε μερικά από τα καυσόξυλα μας για το χειμώνα.
Μια νέα περιπέτεια
Πριν από δυο χρόνια αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε τα χέρια μας για την αύξηση των κοτόπουλων.
Βρήκαμε έναν τοπικό αγρότη Μεντονίτη που έκανε φορητά κοτόπουλα και αγόρασε ένα από αυτά. Αυτό ήταν $ 125.00. Τότε χρειαζόμασταν ένα τροφοδότη, ένα πότισμα και τροφή κοτόπουλου, για να μην αναφέρουμε τα κοτόπουλα. Το σύνολο μας ήταν μέχρι 154,00 δολάρια. Για να γίνει αυτό αμείβεται, θα πρέπει να συγκεντρώσουμε πολλά αυγά.
Αλλά αυτή η προσπάθεια ήταν κάτι παραπάνω από «να το καταβάλει»:
- Δεδομένου ότι ταξιδεύουμε συχνά, δεν έχουμε κατοικίδια ζώα, εκτός από τα άγρια που ζουν στο δάσος που περιβάλλει το σπίτι μας. Έτσι, η κατοχή ζώων για να φροντίσει θα προσθέσει στη χώρα μας εμπειρία ζωής.
- Αγοράζουμε μερικές φορές αυγά από τους τοπικούς αγρότες. Αυτά τα αυγά από κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής είναι πάντα καλύτερα από αυτά που αγοράζουμε στα καταστήματα. Θα ήταν ευχάριστο να έχουμε αυτά τα αυγά ελεύθερης βοσκής στην πίσω πόρτα μας.
- Το πιο σημαντικό, μέχρι στιγμής, είχαμε τέσσερις μικρές εγγονές που επισκέφθηκαν συχνά. Θεωρήσαμε ότι θα ήταν καλό για αυτούς να τροφοδοτούν τα κοτόπουλα και να μαζεύουν αυγά μαζί μας.
Η πρώτη μας προσπάθεια
Έτσι βρήκαμε έναν γείτονα που πωλούσε κάπαρη, αγόρασε τέσσερα από αυτά και τα ονόμασε για τις τέσσερις εγγονές μας.Είχαμε ένα ωραίο μικρό coop για αυτούς, και ήταν πολύ ευχαριστημένοι που θα πήγαιναν πίσω στο coop ακριβώς πριν από το σκοτάδι κάθε μέρα. Το μόνο που έπρεπε να κάνουμε ήταν να βγούμε έξω και να κλείσουμε το coop. Ήμασταν πολύ πιο ευτυχείς να βρούμε ένα αυγό στο coop ένα πρωί.
Ήταν μια εποχή για γιορτή. Για να το κάνει ακόμα πιο ικανοποιητικό, η παλαιότερη εγγονή μας, ο Josie, είχε έρθει για μια επίσκεψη. Θα μπορούσε να μας βοηθήσει να μαζέψουμε αυγά κάθε μέρα και να μάθουμε για τη συμπεριφορά των κοτόπουλων. Ήταν πολύ ενθουσιασμένος. Ακριβώς ό, τι είχαμε σχεδιάσει.
Εκείνη τη νύχτα ο Josie ήρθε στο δωμάτιό μας στη μέση της νύχτας και με ξύπνησε. Φοβόταν, είπε, επειδή σκέφτηκε ότι είχε ακούσει έξω έναν λύκο. Επιστρέψαμε στο δωμάτιό της μαζί της, παρέμεινα δίπλα της και τη διαβεβαίωσα ότι δεν υπήρχαν λύκοι στο σπίτι της γιαγιάς. Πήγε πίσω για ύπνο, αλλά καθώς βρισκόμουν εκεί δίπλα της νόμιζα ότι μπορούσα να ακούσω κάτι έξω. Τράβηξα αυτό το θέμα και πήγα ξανά στο κρεβάτι.
Το επόμενο πρωί, όταν ο Josie και ο Papa John βγήκαν έξω για να αφήσουν τα κοτόπουλα έξω από το coop ως συνήθως, βρήκαν ένα άδειο coop. Εκείνη τη νύχτα, δυστυχώς, είχαμε ξεχάσει να βγούμε έξω και να κλείσουμε το coop μετά τα κοτόπουλα ήταν μέσα, έτσι αντί των αυγών στο coop βρήκαν μερικά αιματηρά φτερά που βρίσκονται γύρω. Σε κοντινή απόσταση, βρήκαν τελικά ένα πολύ κοκτέιλ κοτόπουλο αριστερά.
Πρώτο μάθημα
Ήταν μια δύσκολη μέρα στην ιστορία κοτόπουλου μας, αλλά ένα μάθημα καλά έμαθε. Αφού πήραμε το κοριτσάκι ενός κοριτσιού στο κορίτσι της, εκείνη τη νύχτα, δεσμευτήκαμε να μην ξεχνάμε ποτέ να κλείσουμε ξανά το coop.
Λίγες μέρες αργότερα βρήκαμε δύο ακόμα σκουλήκια για να προσθέσουμε στο κοπάδι μας και κάθε βράδυ θυμόμασταν να βγαίνουμε και να κλείνουμε το coop. Ένα πρωί, μερικές εβδομάδες αργότερα, βγήκαμε να βρούμε και πάλι το κοτόπουλο. Αυτή τη φορά έκλεισε. Δεν είχαμε ξεχάσει να το κλείσουμε, αλλά αντί για κοτόπουλα βρήκαμε φτερά και αιματηρά συντρίμμια. Το κόμμα μας είχε εισβάλει και πάλι. Ήταν κλεισμένο, αλλά τα καπάκια, αν και αρκετά βαριά, δεν είχαν μάνδαλα, οπότε κάτι ήταν σε θέση να ανοίξει το coop και να σκοτώσει τα κοτόπουλα μας. Ίσως ρακούν.
Αυτό ήταν το δεύτερο μάθημα που μάθαμε: Βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι καλά ασφαλές. Οι ρακούν είναι πολύ καλοί στις συσκευές ανοίγματος. Είχαν το κάνει αρκετές φορές με τα δοχεία απορριμμάτων μας.
Αυτή τη φορά ήταν όλα πάει, και είχαμε περάσει, προς το παρόν, με την αύξηση κοτόπουλα. Βάζουμε το coop μακριά και είπαμε ότι θα προσπαθούσαμε ξανά αργότερα. Ήταν λίγο αργά την εποχή για να βρείτε περισσότερα κοτόπουλα για να αγοράσετε, και αισθανόμασταν απογοητευμένοι με όλη την προσπάθεια.
Είχαμε ξοδέψει $ 154 και είχαμε μόνο ένα αυγό. Δεν είναι πολύ καλή απόδοση για τα χρήματά μας. Το πιο σημαντικό όμως, είχαμε ήδη ονομάσει τα κοτόπουλα για τις εγγονές μας. Είναι πιο δύσκολο να χάσεις ένα ζώο μόλις το ονομάσεις - ειδικά μετά τα εγγόνια σου.
Δεύτερο Μάθημα
Το δεύτερο λάθος ήταν να υποθέσουμε ότι ένα ρακούν δεν μπορούσε να ανοίξει το κοτόπουλο. Δεδομένου ότι τα ρακούν που ζουν εδώ στο λόφο με μας (τα ρακούν κατοικίδιων ζώων σας, ο Ιωάννης τα ονομάζει), τακτοποιούν τακτικά να ανοίγουν τα δοχεία απορριμμάτων και τους κάδους κομποστοποίησης και να απομακρύνονται με τους τροφοδότες μας, μάθαμε να τους εξασφαλίζουμε σταθερά. Υποθέσαμε ότι η ανθεκτική κατασκευή μας δεν χρειάστηκε περαιτέρω ασφάλεια. Ήμασταν λάθος.
Διατηρήσαμε προσωρινά το κοτόπουλο και άλλο εξοπλισμό. Αυτό ήταν πριν από δύο χρόνια. Περιστασιακά, θα συζητούσαμε αν θέλαμε να προσπαθήσουμε να πιάσουμε και πάλι κοτόπουλα. Πάντα είπαμε ότι θέλαμε να το δοκιμάσουμε ξανά, αλλά ο χρόνος δεν φαινόταν ποτέ σωστός. Τέλος, την άνοιξη αυτή αποφασίσαμε ότι ήταν καιρός.
Καθώς ξεκινήσαμε να κάνουμε σχέδια για άλλη μια φορά να δοκιμάσουμε το χέρι μας για την αύξηση των κοτόπουλων, ο Ιωάννης είδε ένα μεγάλο κογιότ στην πίσω αυλή μας. Έχουμε ζήσει εδώ εδώ και πάνω από μία δεκαετία, αλλά δεν έχουμε δει ποτέ ένα κογιότ. Τους έχουμε ακούσει τη νύχτα αλλά όχι συχνά και δεν είμαστε βέβαιοι ότι ήταν κογιότες που ακούγαμε Έχουμε ακούσει άλλους κατοίκους να διαμαρτύρονται γι 'αυτούς, αλλά δεν ήταν ένα θέμα που μας προκάλεσε ανησυχία μέχρι να αρχίσουμε να σχεδιάζουμε να πάρουμε άλλα κοτόπουλα
Παρ 'όλα αυτά, συνεχίσαμε. Καθαρίσαμε το coop και προσθέσαμε κάποιες ασφάλειες στα κλεισίματα έτσι ώστε να είναι πιο ασφαλές. Αγοράσαμε κάποια τροφή και κάναμε σχέδια να αγοράσουμε κάπρους από τον τοπικό αγρότη Μεννονίτη μας. Έτσι συνέβη, είχε τέσσερα κουτάβια αριστερά. Τους είχαμε φέρει στο σπίτι, τα βάζαμε στο φαγητό μας με φαγητό και νερό και κλείσαμε τα μπουλόνια με ασφάλεια. Την επόμενη μέρα, όταν τους ελέγχαμε, είχαμε τρία αυγά.
Λίγες μέρες αργότερα, αφού εγκλιματίστηκαν στην τοποθεσία, τους αφήσαμε έξω από το coop για να περιπλανηθούμε στην αυλή. Είχαν μεγαλώσει σε ένα coop στο Menonite και κρατήθηκε στο coop μας για τρεις ημέρες, αφού τους είχαμε φέρει στο σπίτι, αλλά πήραν στην ελεύθερη περιαγωγή αμέσως. Τα κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής είναι χαρούμενα κοτόπουλα και η δική μας φάνηκε ευτυχισμένη και ικανοποιημένη. Εκείνη τη νύχτα πήγαν πίσω στο coop χωρίς κανένα πρόβλημα, και το κλείσαμε με ασφάλεια, βεβαιώνοντας ότι σφίγγαμε τα μάνδαλα.
Το τρίτο μας μάθημα
Για μερικές εβδομάδες συγκεντρώσαμε αυγά (δύο ή τρεις κάθε μέρα), ταΐσαμε και ποτίζα τα κοτόπουλα και τα αφήσαμε να περιπλανηθούν. Μια ωραία, ευχάριστη προσθήκη στη ζωή στη χώρα μας.
Ένα πρωί αφήσαμε τα κοτόπουλα μας από το coop να περιπλανηθούν στην αυλή, όπως συνήθως. Αργότερα, καθώς κάθισαμε τρώγοντας στο τραπέζι της τραπεζαρίας μας, ο Τζον ξαφνικά είπε: "Εδώ είναι."
Είχε καταλάβει το κογιότ και πάλι βγήκαμε έξω για να ψάξουμε τα κοτόπουλα μας. Βρήκαμε τρεις από αυτούς αλλά ποτέ δεν είδατε κανένα σημάδι του τέταρτου. Πήγε για το καλό.
Συγκεντρώσαμε τα τρία απομένοντα κοτόπουλα, τα βάζαμε στο coop και κάθισαμε για να συζητήσουμε λύσεις για το πρόβλημα του κογιότ. Μετά από μια μικρή έρευνα αποφασίσαμε τελικά να παραγγείλουμε κάποιο ηλεκτρικό δίχτυ πουλερικών.
Ενώ περίμενε την παραλαβή της παραγγελίας, κρατήσαμε τα τρία απομένοντα κοτόπουλα στο κοπάδι. Αυτό το coop έχει σχεδιαστεί για να κρατήσει τέσσερα ή πέντε κοτόπουλα και μπορεί εύκολα να μετακινηθεί σε διαφορετική θέση κάθε μέρα. Ο John όμως αποφάσισε ότι τα κοτόπουλα ίσως αισθανόταν λίγο στενός και χρησιμοποίησε κάποιο σύρμα κοτόπουλου που είχαμε στη διάθεσή του για να τους κατασκευάσουμε ένα μικρό στυλό για κάποια επιπλέον αίθουσα περιαγωγής κάθε μέρα.
Λίγες μέρες αργότερα, καθώς κουνούσα την αυλή, συναντήθηκα δυο συστάδες φτερών στην αυλή μας. Όταν πήγα να ελέγξω το coop, έμεινε μόνο ένα κοτόπουλο.
Το τρίτο λάθος μας σε αυτή την περιπέτεια υποθέτει ότι οι κογιότες ήταν νυχτερινοί θηρευτές. Έχουμε μάθει ότι, εάν τα τρόφιμα είναι λιγοστά ή έχουν μια νύχτα με μικρά κοντινά, η διαθήκη θα εμφανιστεί και κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά εάν υπάρχει ορατή τροφή γύρω.
Το ένα κοτόπουλο που έμεινε έμεινε, ασφαλώς κλειδωμένο, σε αυτό το coop έως ότου έφτασε ο δικτυωτός μας ηλεκτρικός πουλερικά. Είναι όλα εγκατεστημένα τώρα, και είμαστε πάνω από 200 δολάρια σε αυτό το έργο. Το ένα κοτόπουλο που απομένει παραμένει μετά την εισβολή του κογιότ, οπότε τώρα δεν υπάρχει επιστροφή για τα χρήματά μας.
Έχουμε προσθέσει τώρα δύο νεοσσοί στο coop. Ήμασταν ανησυχούν για την τοποθέτηση πολύ νεότερων νεοσσών με το πιο ώριμο κοτόπουλο, έτσι τους κρατήσαμε χωρισμένους για αρκετές ημέρες. Έχουν ενσωματωθεί τώρα, και της αρέσει να φωλιάζει με τις νέες νεοσσοί κάτω από τα φτερά της. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουμε κοτόπουλα.
Ο ηλεκτρικός φράκτης φαίνεται να λειτουργεί και δεν έχουμε δει άλλα κογιότ. Τα ρακούν κάνουν ακόμα τη νυχτερινή επίσκεψή τους για να προσπαθήσουν να μπουν στα δοχεία κομποστοποίησης ή τα κουτιά απορριμμάτων και να ξεκουρασθούν με τον τροφοδότη του ξυλοκόπου. Αλλά αυτό είναι όλο μέρος της χώρας που ζει. Μέχρι στιγμής ο ηλεκτρικός φράκτης τους έχει κρατήσει μακριά από τα κοτόπουλα.
