Προσφέροντας στο κουτάβι σας κάποιο νόστιμο βοδινό κρέας, όπως η περιστασιακή θεραπεία, ή εάν χρειάζεται μια ώθηση της όρεξης γιατί δεν είναι καλά, είναι εντάξει με μέτρο. Το βοδινό κρέας δεν πρέπει ποτέ να υποκαταστήσει την υγιεινή διατροφική δίαιτα σκυλιών ενός σκύλου και πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα για να μην διαταραχθεί η κοιλιά του.
Βήμα 1
Χρησιμοποιήστε το άπαχο βόειο κρέας. Καθώς περιηγείστε στο τμήμα του κρέατος στο τοπικό κατάστημά σας, ρίξτε μια ματιά στα δύο σύνολα αριθμών σε κάθε πακέτο βοείου κρέατος, εκφρασμένα ως ΧΧ / ΧΧ. Ο πρώτος αριθμός δείχνει πόσο άκαμπτο είναι το βόειο κρέας και ότι ο δεύτερος αριθμός αντιπροσωπεύει το λίπος. Όπως μπορείτε να φανταστείτε, πολλά άσχημα λίπη μπορεί να δώσει στο κουτάβι σας κάποια σοβαρά προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Πηγαίνετε με τουλάχιστον 90/10 ground beef.
Βήμα 2
Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε. Προσθέστε το βόειο κρέας. Σπάστε το σε μικρά κομμάτια με ένα ξύλινο κουτάλι ή κάτι παρόμοιο.
Βήμα 3
Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη ζέστη μόλις μαγειρευτεί το βόειο κρέας. Το κρέας πρέπει να φαίνεται εντελώς καφέ. Εάν παρατηρήσετε κάποιο ροζ, κρατήστε το νόστιμο φαγητό του κουταβιού σας λίγο αργότερα στον καυστήρα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε ένα μπολ στο νεροχύτη - αρκετά μεγάλο για να κρατάτε όλο το νερό από την κατσαρόλα - και να καθίσετε ένα σουρωτήρι πάνω από το μπολ. Ρίξτε το κρέας στο σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το λιπαρό νερό να μεταφερθεί στο μπολ. Το μπολ κρατά το γράσο να βρει το δρόμο του στην αποχέτευσή σας. Εάν χτυπήσετε το μπολ ή λίγο νερό διαφεύγει κάτω από την αποστράγγισή σας, ενεργοποιήστε το ζεστό νερό για λίγα λεπτά και ρίξτε μια μικρή ποσότητα απορρυπαντικού πιάτων στην αποχέτευση.
Βήμα 5
Ξεπλύνετε το κρέας με ζεστό νερό. Η ανάδευση του κρέατος σε ένα σουρωτήρι θα αφαιρέσει ένα καλό κομμάτι του επιβλαβούς λίπους, αλλά θα παραμείνει λίγο παραπάνω. Το ξεπλύνετε με ζεστό νερό θα αφαιρέσει όσο το δυνατόν περισσότερο λίπος όσο είναι λογικό. Μετά από περίπου ένα λεπτό, απενεργοποιήστε το νερό και αφήστε το κρέας να αισθανθεί λίγο με το χέρι σας. Αφήστε το να κρυώσει μέχρι να νιώσετε χλιαρό.
Βήμα 6
Βγάλτε μερικά κομμάτια στο μπολ του κουταβιού σας και ψύξτε ή παγώστε τα υπόλοιπα. Αν βράζετε μόνο λίγο βόειο κρέας για να αποκαταστήσετε το στομάχι του κουταβιού σας, προχωρήστε και ψύξτε το. Αν χρησιμοποιείτε το κρέας ως μακροπρόθεσμο σχέδιο γεύματος, παγώστε το ώστε να μην πάει άσχημα.
