Thinkstock Οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων πρέπει να πλένουν το φαγητό της γάτας ή του σκύλου μετά από κάθε γεύμα σε ζεστό σαπουνόνερο.
Όταν πρόκειται να πλύνετε τα κύπελλα κατοικίδιων ζώων, υπάρχουν πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες εκεί έξω. Πόσο συχνά πρέπει να πλένετε; Τι πρέπει να πλύνετε τα κύπελλα; Πού πρέπει να πλύνετε; Όλοι φαίνεται να έχουν γνώμη. Έτσι αποφασίσαμε να πάμε κατευθείαν στους ειδικούς για να μάθουμε τι σκέφτονται σχετικά με την υγιεινή των κουζινών, την πρόληψη των ασθενειών των τροφίμων και τις βέλτιστες πρακτικές τους για την προστασία της υγείας των ανθρώπων και των ζώων στο νοικοκυριό.
Βακτήρια στο μπολ
Όχι μόνο θα πρέπει να πλένετε το κύπελλο τροφίμων του κατοικίδιου ζώου σας με ζεστό σαπουνόνερο μετά από κάθε γεύμα και να πλένετε λεκάνες νερού κάθε δύο μέρες, αλλά ο William (Bill) Burkholder, DVM, PhD, DACVN και Charlotte Conway, MS. Η Κτηνιατρική Ιατρική της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνιστά επίσης να πλένετε τα χέρια σας με ζεστό νερό και σαπούνι πριν και μετά το χειρισμό του τροφίμου του κατοικίδιου ζώου σας για να αποτρέψετε τη διέλευση οποιωνδήποτε μολύνσεων.
Ο FDA δεν ρυθμίζει τα κύπελλα για τα κατοικίδια ζώα. Ωστόσο, ρυθμίζουμε τα τρόφιμα για κατοικίδια ζώα. Ακριβώς όπως με τα τρόφιμα των ανθρώπων, τα τρόφιμα για κατοικίδια ζώα που έχουν παραμείνει για πολύ καιρό μπορούν να αναπτύξουν βακτηρίδια », σχολιάζει ο Burkholder και ο Conway.
Επειδή τα κατοικίδια ζώα τρώνε απευθείας από τα κύπελλα τους, ο Burkholder και ο Conway προειδοποιούν ότι τα μικρόβια που ζουν συνήθως στο στόμα του κατοικίδιου ζώου σας μπορούν να μεταφερθούν σε τυχόν εναπομείναντα κομμάτια φαγητού στα κύπελλα που το κατοικίδιο ζώο τρώει και πίνει, δημιουργώντας μια περιοχή όπου τα βακτηρίδια μπορούν να ανθίσουν.
"Τα είδη βακτηρίων που αναπτύσσονται στα κύπελλα εξαρτώνται από παράγοντες όπως το περιβάλλον, η έκθεση και η στοματική υγιεινή του ζώου, αλλά πιθανά παραδείγματα περιλαμβάνουν Staphylococcus aureus, Pasteurella multocida και διάφορα είδη Corynebacterium, Streptococcus, Enterobacteria, Neisseria, Moraxella, Bacillus και, λιγότερο συχνά, Salmonella και Pseudomonas."
Μερικά από αυτά τα μικρόβια είναι δυνητικά επικίνδυνα για τα κατοικίδια ζώα και τους ανθρώπους και μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για τα πολύ μικρά, τα πολύ παλιά και τα ανοσοκατεσταλμένα άτομα.
Χειρισμός ανοιχτού φαγητού
Πόσο καιρό για να αφήσετε έξω τα κονσερβοποιημένα ή υγρά τρόφιμα είναι μια κοινή ερώτηση από τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων. Τα σκυλιά και οι γάτες δεν τρώνε πάντοτε ολόκληρο το κουτί και η ασφάλεια των τροφίμων είναι πάντοτε αμφισβητήσιμη όταν το φαγητό απουσιάζει. Οι Burkholder και Conway ζυγίζουν, Το χρονικό διάστημα που η τροφή μπορεί να απομείνει με ασφάλεια εξαρτάται από έναν αριθμό μεταβλητών. Τα σκουπίδια ή τα ανοιχτά κονσερβοποιημένα / υγρά τρόφιμα πρέπει να καλύπτονται και να ψύχονται όσο το δυνατόν συντομότερα. Κατά γενικό κανόνα, μην αφήνετε τα ανοικτά κονσερβοποιημένα / υγρά τρόφιμα να βρίσκονται χωρίς ψύξη (π.χ. στο μπολ του κατοικίδιου ζώου σας ή στον πάγκο σε θερμοκρασία δωματίου) για περισσότερο από δύο ώρες. Αυτό συμβαίνει όταν τα βακτήρια στα τρόφιμα μπορούν να πολλαπλασιάσουν γρήγορα και να οδηγήσουν σε τροφικές ασθένειες ».
Τα ξηρά τρόφιμα και τα πιάτα θα πρέπει να αντιμετωπίζονται όπως τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Το FDA συνιστά την αποθήκευση ξηρών τροφών για ζώα συντροφιάς στην αρχική του τσάντα μέσα σε ένα καθαρό, αφιερωμένο πλαστικό δοχείο με ένα καπάκι, διατηρώντας την κορυφή της τσάντας διπλωμένη κλειστή. Ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης είναι ένα δροσερό, ξηρό μέρος - κάτω των 80 βαθμών Φαρενάιτ. Είναι επίσης μια καλή ιδέα να πλύνετε τα χέρια σας μετά το χειρισμό ξηρών τροφών και να χρησιμοποιήσετε μια σέσουλα που είναι αφιερωμένη μόνο για τα κατοικίδια ζώα. Το FDA συνιστά επίσης να κρατάτε τα κατοικίδια ζώα μακριά από χώρους αποθήκευσης και προετοιμασίας τροφίμων, απορρίμματα και σκουπίδια οικιακής χρήσης.
Συμβουλές για τον καθαρισμό των πιάτων
Μια άλλη συνηθισμένη ερώτηση από τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων είναι αν θα χρησιμοποιήσετε ή όχι χλωρίνη σε πιάτα κατοικίδιων ζώων. "Τα πιάτα μπορούν να πλυθούν αποτελεσματικά με ζεστό σαπουνόνερο", σχολιάζει ο Burkholder και ο Conway. "Ως πρόσθετη προφύλαξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λύση από μια κουταλιά της σούπας αμόλυντο υγρό χλώριο λευκαντικό σε ένα γαλόνι νερού για να απολυμάνετε τις πλυμένες επιφάνειες και σκεύη".
Σύμφωνα με τους αξιωματούχους της FDA, το σημαντικό είναι ότι το πιάτο ή το μπολ καθαρίζεται και δεν έχει παραμένουσα τροφή ή μεμβράνη που προσκολλάται σε αυτό, είτε είναι πλυμένο στο χέρι είτε σε πλυντήριο πιάτων. Το πλυντήριο πιάτων μπορεί να είναι μια χρήσιμη εναλλακτική λύση για το πλύσιμο των χεριών για πιάτα ασφαλή σε πλυντήρια πιάτων, αλλά τα υπολείμματα τροφίμων που παραμένουν στο πιάτο ή το μπολ μπορούν ακόμα να φιλοξενήσουν βακτηρίδια που μπορούν να πολλαπλασιαστούν μετά το πλύσιμο.
Ο Michael San Filippo, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Κτηνιατρικής Ιατρικής Ένωσης (AVMA), συμφωνεί ότι είναι γενικά καλό να φορτώνετε πιάτα κατοικίδιων ζώων στο πλυντήριο πιάτων με άλλα πιάτα. Πλύνοντάς τα τακτικά θα αποτρέψει την ανάπτυξη βακτηρίων που μπορούν να κάνουν τόσο εσείς όσο και το κατοικίδιο ζώο σας άρρωστο. Ωστόσο, αν έχετε ένα μωρό ή ένα μέλος της οικογένειας με κατασταλμένο ανοσοποιητικό σύστημα, θα πρέπει πιθανότατα να εκτελέσετε ξεχωριστό φορτίο ή να χρησιμοποιήσετε τον κύκλο απολύμανσης του πλυντηρίου, μόνο για να είστε ασφαλείς.
Μια Προσοχή στο Biofilm
Το Biofilm είναι μια ομάδα διαφορετικών τύπων βακτηριδίων που μπορούν να αναπτυχθούν στους τοίχους ενός δοχείου νερού κατοικίδιου ζώου. Ορισμένες πηγές λένε ότι είναι επωφελής. άλλοι λένε να το καθαρίσουν. Οι αξιωματούχοι της FDA Οι Burkholder και Conway σας προτείνουν να μεταχειριστείτε το μπολ με το νερό του κατοικίδιου ζώου σας όπως θα κάνατε το δικό σας ποτήρι - το πλένετε καλά με ζεστό σαπουνόνερο (στο χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων) τουλάχιστον κάθε μέρα ή δύο.
Μια σημείωση σχετικά με τη σαλμονέλα
Έχουν επανεμφανιστεί αρκετά πρόσφατα κρούσματα τροφών για κατοικίδια ζώα λόγω μόλυνσης με σαλμονέλα. Αυτό το μικρόβιο δεν μπορεί μόνο να κάνει το κατοικίδιο ζώο σας άρρωστο, αλλά μπορεί να προκαλέσει το κατοικίδιο ζώο σας να γίνει μακροχρόνιος φορέας ενός βακτηρίου που μπορεί να αρρωστήσει τους ανθρώπους. Επιπλέον, τα ωμά τρόφιμα είναι ένας πιθανός φορέας επιβλαβών βακτηρίων και όλοι οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων που επιλέγουν να τρώνε ωμά τρόφιμα πρέπει να λαμβάνουν τις κατάλληλες προφυλάξεις, συμπεριλαμβανομένης της απολύμανσης όλων των επιφανειών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πρώτων υλών και καθημερινά πλύση των δοχείων και των σκευών. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, τα παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών δεν θα πρέπει να χειρίζονται τροφές για ζώα συντροφιάς ή να αντιμετωπίζουν, καθώς το ανοσοποιητικό τους σύστημα εξακολουθεί να αναπτύσσεται. Επιπλέον, οι ενήλικες ηλικίας άνω των 65 ετών, άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και ασθενείς με μεταμόσχευση οργάνων διατρέχουν επίσης αυξημένο κίνδυνο για σοβαρή ασθένεια από τη σαλμονέλα.
Εδώ είναι η κατώτατη γραμμή: Εάν είστε ένοχος για να αφήσετε τα κατοικίδια ζώα σας τα τρόφιμα και τα μπολ με νερό έξω για τις ημέρες χωρίς να τα καθαρίσετε, διατρέχετε τον κίνδυνο της εξάπλωσης των επικίνδυνων βακτηρίων και τη σύσταση μιας τροφικής ασθένειας. Καθαρίστε την υπερβολική τροφή του ζώου σας και πλύνετε τα μπολ σε ζεστό σαπουνόνερο ή τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων μετά από κάθε γεύμα. Ίσως να είναι καλή ιδέα να έχετε πολλά μπολ για φαγητό και νερό, επομένως πάντα θα έχετε έτοιμο για το επόμενο γεύμα. Και μην ξεχνάτε να πλένετε τα χέρια σας κάθε φορά που χειρίζεστε τρόφιμα για κατοικίδια ζώα.
Περισσότερα για το Vetstreet:
- Γιατί άραγε ο σκύλος μου … Με λείπει;
- Είναι ασφαλές να δώσω στο σκυλί μου ένα άγγιγμα;
- Τι πρέπει να ξέρετε για τα τρόφιμα
- Προειδοποίηση για ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων που χρησιμοποιούν ηλεκτρονικά τσιγάρα
- Ποιες είναι οι ιδιοκτήτες γατών πρέπει να ξέρουν για τα προβλήματα ουροποιητικού συστήματος
