Τα τρόφιμα για σκύλους πρέπει να περιέχουν ορισμένα μακροθρεπτικά συστατικά και μικροθρεπτικά συστατικά - συμπεριλαμβανομένου του χαλκού - που πρέπει να καθορίζονται "πλήρη και ισορροπημένα".
Ο χαλκός είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από το σκύλο. Πηγαίνει στην ανάπτυξη διαφόρων ιστών, καθώς και εκτελεί άλλες λειτουργίες. Ορυκτά όπως συχνά βρίσκονται σε φυτικό υλικό και άλλα συστατικά, αλλά επίσης προστίθενται σε τροφές για σκύλους. Οι ιδιοκτήτες σκύλων πρέπει να γνωρίζουν ότι ορισμένα σκυλιά και ορισμένες συγκεκριμένες φυλές αποθηκεύουν υπερβολικά χαλκό στο σώμα τους, προκαλώντας τοξικότητα.
AAFCO πρότυπα για τα τρόφιμα σκυλιών
Η Ένωση Αμερικανών Επιθεωρητών Ελέγχου Τροφίμων παρέχει κατευθυντήριες γραμμές ότι τα τρόφιμα σκυλιών πρέπει να πληρούν για να θεωρηθούν πλήρεις και ισορροπημένες πηγές διατροφής. Ωστόσο, το AAFCO δεν είναι ρυθμιστικό όργανο και δεν μπορεί να επιβάλει κυρώσεις σε όσους παραβιάζουν τις οδηγίες. Τα προφίλ θρεπτικών συστατικών που εμφανίζονται στην πλευρά των εγκεκριμένων από το AAFCO τροφών για σκύλους ορίζονται από αυτήν την οργάνωση, η οποία τα αναθεωρεί περιοδικά καθώς διατίθενται νέες έρευνες.
Απαιτήσεις και λειτουργίες χαλκού
Ο χαλκός είναι ένα ιχνοστοιχείο, το οποίο απορροφάται στο στομάχι και στο λεπτό έντερο. Χρησιμεύει ως ένα από τα δομικά στοιχεία του σκύλου. Ο χαλκός βοηθά στο σχηματισμό κολλαγόνου, οστού, χόνδρου και άλλων συνδετικών ιστών. Βοηθά επίσης το σώμα να απορροφήσει το σίδηρο, βοηθά τα ερυθρά αιμοσφαίρια να αναπτυχθούν, χρησιμεύει ως αντιοξειδωτικό και αναπτύσσει επίσης χρωστική μαλλιών. Σύμφωνα με το PetEducation.com, τα σκυλιά έχουν καθημερινή απαίτηση 3,3 mg χαλκού ανά λίβρα τροφής για σκύλους που καταναλώνουν. Για να προσδιοριστεί αν μια μάρκα σκύλου για τα σκυλιά πληροί αυτή την απαίτηση, η περιεκτικότητα σε χαλκό του τροφίμου πρέπει να διαιρείται με την ξηρά ουσία που περιέχεται στο τρόφιμο. Η ξηρά ουσία της τροφής βρίσκεται με την αφαίρεση της περιεκτικότητας σε υγρασία από 100.
Διαιτητικές πηγές του χαλκού
Ο χαλκός βρίσκεται στα ψάρια και στα κρέατα, ιδιαίτερα στο συκώτι. Βρίσκεται επίσης σε ψάρια, σε δημητριακά ολικής αλέσεως και σε όσπρια όπως φασόλια, μπιζέλια και σόγια. Οι τροφές για σκύλους συχνά συμπληρώνονται με χαλκό για να εξασφαλίσουν ότι παρέχουν επαρκή ποσότητα χαλκού όταν καταναλώνονται.
Χημική τοξικότητα
Ο χαλκός αποθηκεύεται στο συκώτι του σκύλου, στα νεφρά και στον εγκέφαλο. Ωστόσο, μερικοί σκύλοι δεν εξαντλούν επαρκώς τον χαλκό, οδηγώντας σε υπερβολική αποθήκευση χαλκού στο σώμα τους. Αυτή η μη φυσιολογική αποθήκευση χαλκού είναι γνωστή ως ηπατοπάθεια αποθήκευσης χαλκού. Ορισμένες φυλές, όπως ο τερριάς Bedlington, ο Doberman pinscher και οι τελεστές Skye φαίνεται να είναι πιο επιρρεπείς σε μη φυσιολογική αποθήκευση χαλκού. Τα σκυλιά αυτών των φυλών πρέπει να δοκιμάζονται για το γονίδιο που προκαλεί προβλήματα αποθήκευσης χαλκού, ειδικά εάν παρουσιάζουν ενδείξεις ίκτερου, αυθόρμητης αιμορραγίας ή άλλων συμπτωμάτων που σχετίζονται με την ασθένεια. Η ανεπεξέργαστη ηπατοπάθεια αποθήκευσης χαλκού μπορεί να οδηγήσει σε κίρρωση του ήπατος, χρόνια ηπατίτιδα ή ακόμα και ηπατική ανεπάρκεια.
