Αύξηση κουνελιών για κρέας χωρίς κλουβιά
Εάν είσαι οικολόγος ή ένας μικρός αγρότης σαν εμένα, είμαι πρόθυμος να στοιχηματίσεις ότι θεωρείς κουνέλια κρέατος ως πηγή κρέατος και ίσως ακόμη και επιπλέον εισόδημα. Εάν δεν το έχετε σκεφτεί, πρέπει! Ακόμη και οι αστικοί κτηνοτρόφοι έχουν χώρο για αυτά τα αποδοτικά, παραγωγικά, αξιολάτρευτα και νόστιμα ζώα στα σπίτια τους.
Τα κουνέλια είναι μια δημοφιλής επιλογή για το κρέας που παράγεται στο σπίτι, επειδή μπορούν να πάρουν τόσο λίγο χώρο. Κουνέλια κρέατος εκτρέφονται συνήθως σε κλουβιά δύο πόδια από τρία πόδια, ή ίσως τέσσερα τετραγωνικά πόδια για τις μεγαλύτερες φυλές. Αυτό δεν είναι πολύ! Ειδικά όταν οι ιδιοκτήτες κουνελιών έρχονται με τόσους πολλούς έξυπνους τρόπους εξοικονόμησης χώρου για να αναστείλουν τα κλουβιά ή ακόμη και να τα στοιβάζουν ενώ εξακολουθούν να είναι σε θέση να τα κρατήσουν καθαρά και τακτοποιημένα. Πολλή αποτελεσματικότητα, αλλά δεν μπορώ να αναρωτηθώ πώς αισθάνονται τα κουνέλια.
Όπως είπα, τρία τετραγωνικά πόδια… αυτό δεν είναι πολύ χώρο! Πολλοί από εμάς δεν μου αρέσουν τα κοτόπουλα να περιορίζονται σε μικρούς χώρους, οπότε γιατί θα έπρεπε να κλωβόμαστε κουνέλια με αυτόν τον τρόπο; Άνθρωποι κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής - πηγαίνουμε "χωρίς κλουβιά" για κρέας κοτόπουλου ή αυγά - δεν μπορούμε να το κάνουμε αυτό και με κουνέλια κρέατος;
Πιθανές συμβουλές για την αύξηση κουνελιών κρέατος ελεύθερης βοσκής
Ξέρω ότι δεν λειτούργησε αυτό το μεγάλο για μένα όσον αφορά την κατοχή πολλών κουνελιών για να κάνουν φαγητό ή χρήματα με, αλλά ξέρω επίσης ότι έκανα μερικά πράγματα που είχαν ως αποτέλεσμα τα κουνέλια να παράγουν περισσότερα κουνέλια!
- Προσφέρετε στα κουνέλια πολλά μέρη όπου θα έχουν κάποια προστασία από τους θηρευτές, όπως μικρές καλύβες, υπόστεγα, γκαράζ, πρόσβαση στον αχυρώνα σας ή ακόμα και μερικές ωραίες σωρούς ξύλου και κλαδιών δέντρων.
- Έφυγα από τις περιοχές γύρω από τις στοίβες μου και τους πασσάλους παλαιού ξύλου για να μεγαλώνω ψηλό χόρτο για όλη την εποχή. Αυτό παρείχε κάποια προστασία για τα κουνέλια του μωρού και των νεαρών που ήταν ευαίσθητα στο να τρώγονται από αρπακτικά πουλιά.
- Δημιουργήστε μια «βάση κατοικίας» για τα κουνέλια κάθε μέρα προσφέροντάς τους δελεαστικά είδη διατροφής που δεν μπορούν να βρουν μόνα τους, όπως τα λαχανικά στον κήπο ή τα φρέσκα φρούτα.
- Βάλτε λεκάνες νερού ή συνδέστε τα μπουκάλια νερού για τους όταν ο καιρός είναι πολύ ζεστός και ξηρός, καθώς μπορεί να μην είναι σε θέση να βρουν νερό εύκολα από μόνος τους.
- Όταν τα βλέπετε, μετακινηθείτε προσεκτικά και γύρω τους προσεκτικά και χωρίς να κάνετε υπερβολικό θόρυβο - με αυτόν τον τρόπο, τα κουνελάκια συνηθίζουν να σας έχουν γύρω σας και μπορείτε να τα απολαύσετε περισσότερο. Επίσης, θα είναι πιο πιθανό να μπορείτε να παρέμβετε εάν ένα κουνέλι αρρωστήσει ή τραυματιστεί.
- Προσπαθήστε να τους δώσετε ένα dewormer (χρησιμοποιώ τη φόρμουλα αιγών Safe-Guard, είναι ασφαλής για τα κουνέλια). Το έκανα κάνοντας σφαίρες κουνελιού στο φάρμακο και το έβαλα για αυτούς στην περιοχή "home base" όπου ήταν συνηθισμένοι να παίρνουν φαγητό από μένα. Θέλω να επισημάνω ότι αυτό δεν είναι ιδανικό! Προσπαθούσα να τους φροντίσω όσο καλύτερα μπορούσα κάτω από αυτές τις συνθήκες.
- Χειριστείτε τα κιτ όταν βρίσκετε τις φωλιές, καθώς αυτό φαινόταν να βοηθήσει τουλάχιστον μερικοί από αυτούς να γίνουν πιο συνηθισμένοι σε με.
Πριν από την αποτρίχωση των κουνελιών σας, συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο για χρήση εκτός χρήσης προϊόντων που δεν κατασκευάζονται ειδικά για κουνέλια. Ρωτήστε έναν εξειδικευμένο κτηνίατρο για τη σωστή δοσολογία.
Μετρήσεις επιτυχίας με κουνέλια κρέατος ελεύθερης βοσκής
Έχω ελεύθερα κουνέλια κρέατος εδώ και πάνω από ένα χρόνο, και όταν λέω ελεύθερη εμβέλεια, το εννοώ στο άκρο. Δεν υπάρχουν περιφράξεις, δεν υπάρχουν στυλό, δεν υπάρχουν εμπόδια για να παρεμποδίσουν τις κινήσεις τους. και παρέδωσα πολύ λίγο στον τρόπο με τα βασικά τρόφιμα ή το νερό.
Τα κουνέλια έφεραν όλη τους την τροφή και ήταν πολύ αυτάρκεις, αλλά τους έδωσα επίσης απόβλητα από τον κήπο μου. Έριξα ζιζάνια και κλαδεύω μερίδες των λαχανικών μου πάνω από τον κήπο για να φάνε τα κουνέλια. Είχα επίσης μια θέση "οικιακής βάσης", η οποία ήταν απλώς μια καραμέλα στην πατρίδα μου από ένα παλιό λάκκο πυράκτωσης όπου έκοψα συχνά διάφορα βότανα και μοσχεύματα από τις ντομάτες και τα λάχανα Βρυξελλών γι 'αυτούς. Τα κουνελάκια και εγώ είχαμε κάτι συμβιωτικής σχέσης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ήθελα να τους δώσω επιπλέον απολαύσεις για να τους κρατήσω έτσι ώστε να τους βλέπω έξω από το παράθυρο της κρεβατοκάμαράς μου, αλλά και μόνο επειδή τους άρεσε. Ήταν πραγματικά ιδιαίτερο να ξυπνήσω το πρωί και να κοιτάξω έξω το παράθυρό μου για να δω μερικά πολύχρωμα κουνέλια να τρώνε τα χυτά από κάτω από τα τροφοδότες πουλιών. Ο σύζυγός μου και εγώ υπολογίσαμε, αν πρόκειται να έχουμε γη και έχουμε τη δυνατότητα να κάνουμε με αυτό μοναδικά πράγματα, τότε γιατί όχι;
Ένα από τα πράγματα που πραγματικά μου άρεσε ήταν να τα βλέπω γύρω από το σπίτι μου σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας, συνήθως γύρω από την ανατολή και στη συνέχεια πάλι το σούρουπο. Θα μπορούσα να υπολογίζω σε αυτούς για να είμαι εκεί που τους αφήσαμε τις απολαύσεις, ακόμα κι αν δεν υπήρχε τίποτα εκεί για εκείνη την ημέρα. Ήταν πραγματικά δροσερό να γνωρίσω τα κουνέλια με αυτόν τον τρόπο, για να δουν τις προσωπικότητές τους… τα οποία συγκρατούσαν μαζί, τα οποία προτιμούσαν τη μοναξιά, τα οποία κουνέλια ήταν αρκετά γενναία για να με αφήσουν να φτάσω μέσα σε λίγα πόδια από αυτά, και ποια λαγουδάκια ήταν πιο επιπόλαια.
Είχαμε ακόμη και ένα νεαρό κουνέλι αρκετά μικρό για να σφίξει τον εαυτό του μέσα από το φράχτη του κήπου καταλήγοντας να κολλήσει εκεί μέσα! Αυτό ήταν ένα από τα «Γκαράζ Bunnies», όπως τους έλεγα. Προφανώς έμεινε στον κήπο λίγο πολύ και βρήκε τον εαυτό του πολύ μεγάλο ή / και λίπος για να αποσπάσει ξανά έξω. Τον είδα στον κήπο να κλέβει τα λάχανα των Βρυξελλών μου, τα μπιζέλια και τις πιπεριές, για μερικές εβδομάδες πριν καταλάβω τελικά ότι δεν κατάφερε να φύγει. Μέχρι τότε, τον ονόμασα Κήπος Μπάνι, τον λυπήσαμε και τον πιάσαμε με τα γυμνά χέρια του και τον απελευθέρωσα πίσω στο "άγριο". Αργότερα, ο Κήπος Μπάνι περιπλανήθηκε στην ζωντανή μου παγίδα και έγινε ένα από τα πρώτα κουνέλια που έκοψα.
Αυτά τα κουνέλια ελεύθερης βοσκής ήταν πραγματικά Ελεύθερος. Συνήθιζαν να κοιμούνται εκεί που ήθελαν, να τρώνε ό, τι και πότε ήθελαν, να αναπαράγονται όταν ήθελαν, να φτιάχνουν φωλιές όπου επέλεξαν. Τα κουνέλια μπήκαν στο δάσος και τα έφαγαν από κογιότ και γεράκια όταν ήθελαν. Τα κιτ κουνελιού έφυγαν από την ασφάλεια των φωλιών και των αυλάκων και χάνθηκαν, πνίγηκαν ή απομακρύνθηκαν από αρπακτικά πουλιά, επειδή ήταν ελεύθερα να περιπλανηθούν όπως ήταν ευχαριστημένοι.
Ήταν μια χαρά για μένα να τα δω με αυτόν τον τρόπο, απλώς με κουνέλια. Ένιωσα σαν να ήταν ευτυχισμένοι και αυτό με έκανε ευτυχισμένο. Καθώς ο καθένας που το διαβάζει αυτό μάλλον μπορεί εύκολα να μαντέψει, αυτή η μέθοδος "ελεύθερης εκκίνησης" των ελεύθερων κουνελιών έχει προκαλέσει σοβαρές απώλειες στη θήρευση και ακόμη και σε ασθένειες.
Πιστεύω ακόμα ότι είναι μια επιχείρηση που αξίζει να τελειώσει. Νομίζω ότι υπάρχουν πάντα περισσότεροι από ένας τρόποι να μιλήσουμε για την επιτυχία όσον αφορά την εξοχική κατοικία και τη μικρή κτηνοτροφία. Καταλήξαμε με πολλά κουνέλια να πουλήσουν και / ή να φάνε; Όχι, δεν το έκανα. Είχα μια πραγματικά υπέροχη και, πιστεύω, μοναδική εμπειρία που ζει με κουνέλια ελεύθερης βοσκής στο αγρόκτημα μου για πάνω από ένα χρόνο.
Ασφαλής σκουλήκι για κουνέλια
Γιατί τα κουνέλια κρεάτων ελεύθερης βοσκής δε δούλεψαν για μένα
Είχα κάποια ζητήματα με τα κουνέλια που ήταν ελεύθερα στο αγρόκτημα μου. Υπάρχουν αρκετά από αυτά τα θέματα που δεν σχεδιάζω για την αύξηση των κουνελιών κρέατος ακριβώς με αυτόν τον τρόπο και πάλι.
- Απώλεια λόγω καταστροφής: Τα κουνέλια μου ήταν εξαιρετικά ευαίσθητα στα αρπακτικά ζώα. Τα γεράκια και οι αετοί, και ίσως και οι κουκουβάγιες, είχαν μια μέρα πεδίου με κάποιο από τα μικρά που δεν βρέθηκαν αρκετά γρήγορα. Είμαι βέβαιος ότι τα κογιότ που συχνά ακούω να χτυπάς και το γέλιο τη νύχτα πήραν και πολλά από τα κουνέλια. Αυτό δεν ήταν μόνο μια περίπτωση των αρπακτικών που περιπλανιούνται στο αγρόκτημα μου, αλλά περισσότερο ένα θέμα των κουνελιών αφήνοντας τα κυριότερα τμήματα του αγροκτήματος, όπως γύρω από τον αχυρώνα και τα βοσκοτόπια, και πηγαίνοντας στις δασικές εκτάσεις.
- Απώλεια του παρασιτισμού και των ασθενειών: Βρήκα πέντε σφάγια κουνελιών από τον Ιούνιο έως το Σεπτέμβριο του 2017 και γνωρίζω τουλάχιστον έναν ενήλικα κορίτσι που πέθανε κάτω από το παλιό μου κοτόπουλο για το ποιος ξέρει τι τον χειμώνα. Δεν μπορώ να είμαι σίγουρος για ποιες ασθένειες προκάλεσαν όλες αυτές τις απώλειες, αλλά τα κουνέλια φαίνονταν αβλαβή, ώστε να μπορώ να υποθέσω μόνο την έκθεση σε ασθένειες ή ένα βαρύ παράσιτο φορτίο, που προκάλεσε τους θανάτους τους. Πέντε κουνέλια μπορεί να μην ακούγονται σαν πολλά που χάνουν, αλλά αυτό ήταν σε μια εποχή που είχα συνολικά είκοσι κουνέλια στο αγρόκτημα μου. Δεν βάζω κανένα από αυτά στην κατάψυξη μου κατά τη διάρκεια αυτών των θερμών καλοκαιρινών μηνών, επειδή ανησυχούσα για το φορτίο σκουληκιών που μπορεί να φέρουν. Δεν είμαι ευσπλαχνικός για τον καθαρισμό μικρών θηλαστικών, αλλά θα προτιμούσα να μην φάω ένα ζώο που είχε ορατά παρασιτικά του εντέρου ή "κάτι" στο συκώτι του, ευχαριστώ. Από τότε έμαθα ότι θα ήταν ασφαλές για μένα να κάνω κουνέλια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οπότε στο μέλλον, εάν έχω κουνέλια κρέατος ελεύθερης βοσκής, δεν θα περιμένω όλο το καλοκαίρι για να ξεκινήσω τη σφαγή.
- Δυσκολίες κατά τον χρόνο σφαγής: Προφανώς, είναι πολύ πιο εύκολο να κρεμάσετε ζώα που έχετε περιορίσει. Οι επιλογές σας, όταν αποφασίζετε ότι είναι ώρα να χασάρετε τα κουνέλια σας ελεύθερης βοσκής, είναι αρκετά περιορισμένα. Εκτός αν έχετε καταφέρει να τους διδάξετε να κυνηγούν κυριολεκτικά από τα χέρια σας, θα πρέπει να τους παγιδέψετε. Χρησιμοποίησα ζωντανές παγίδες με διάφορα μέτρα επιτυχίας.
- Μικρά μεγέθη απορριμμάτων: Για οποιοδήποτε λόγο, τα κουνέλια ελεύθερης βοσκής μου παρήγαγαν μικρότερα κουτάβια από ό, τι περίμενα. Είχα μάθει στην έρευνα κουνελιού μου ότι θα έπρεπε να αναμένουν σκουπίδια οκτώ και περισσότερων πακέτων, αλλά το μεγαλύτερο απορριμματοφόρο που είδα στο αγρόκτημα μου ήταν μόνο έξι. Τα τεμάχια τεσσάρων ή πέντε μικρά λαγουδάκια ήταν τυπικά.
Μια θετική εμπειρία
Ξέρω ότι έχω πει πολλά αρνητικά πράγματα σχετικά με την αύξηση του κουνελιού σε στυλ ελεύθερης γκάμας, αλλά όλη η εμπειρία ήταν πραγματικά πολύ δροσερή.
Πιστεύω ειλικρινά ότι τα κουνέλια ήταν πολύ ικανοποιημένα και ακόμη και ευτυχισμένα, σύμφωνα με τα πρότυπά τους. Ήμουν τυχερός που έβλεπα πολλή κοινωνική συμπεριφορά όπως την περιποίηση και την αναπαραγωγή, κάτι που δεν είναι δυνατό όταν τα κουνέλια αναγκάζονται να ζουν ξεχωριστά σε μεμονωμένους κλωβούς.
Τα κουνέλια κρέατος στο αγρόκτημα μου ήταν πραγματικά ελεύθερα να το κάνουν καθώς τα ένστικτα τους έδιναν οδηγίες προς όφελός τους ή εις βάρος τους. Αυτό δεν πρέπει να υποτιμάται. Δεν ζουν όλα τα ζωντανά πράγματα την ελευθερία του περιορισμού, την ελευθερία επιλογής στον περιορισμό; Εγώ ξέρω αυτοί είναι "μόνο κουνέλια" και γνωρίζω ότι προορίζονται να είναι τρόφιμα, αλλά αυτή η διάκριση δεν υποχρεώνει τους παραγωγούς τους να τα μεταχειρίζονται με κάποια αξιοπρέπεια; Δεν είναι χαζή ζώα, και υπήρξε μια σαφής διαφορά στη συμπεριφορά τους μέσα και έξω από τα κλουβιά. Τα κουνέλια έκαναν καλά, πραγματικά. Μπορεί να συμβαίνει ότι μερικά από αυτά έφυγαν από την ιδιοκτησία μου και είχαν απορρίματα στα δάση των γειτόνων. Υποθέτω ότι το σημείο που προσπαθώ να κάνω είναι ότι ακόμη και με το κουνέλι του κρέατος, εμείς, ως παραγωγοί κρέατος, θα πρέπει πάντα να προσπαθούμε να δώσουμε στα ζώα στα χέρια τους τις πληρέστερες ζωές που μπορούμε λογικά να διαχειριστούμε.
Έχω ήδη γράψει ένα ολόκληρο άρθρο σχετικά με την ηθική της ανύψωσης των ζώων διατροφής, οπότε θα προσπαθήσω να μην ξεφύγω από εδώ.
Ελέγξτε αυτή τη δημοσκόπηση
Τα κουνέλια της ελεύθερης γκάμας - ναι ή δεν;
Πώς τελείωσα με κουνέλια ελεύθερης βοσκής στην πρώτη θέση
Όλοι τους έχουμε δει… μεγάλα λευκά κουνέλια σε σειρές και σειρές κρεμασμένων κλωβών, πιθανότατα σε γκαράζ, με "τροφοδότη J", μια χούφτα σανό, κρεμασμένο πλαστικό μπουκάλι νερού και κουτιά γεμάτα με άχυρο για την έγκυο κάνει να έχει τα μικρά κιτ κουταβιών τους σε.
Ήθελα εδώ και χρόνια να κάνω κουνέλια κρέατος, αλλά επειδή είμαι ο τρόπος που είμαι, κάτι για μένα με ενοχλούσε πάντα: τα κλουβιά. Ο περιορισμός. Ο έφηβος μικρός χώρος διαβίωσης που παρέχεται σε αυτά τα κοινωνικά, έξυπνα ζώα. Εγώ δεν έβλεπα πραγματικά να κάνω κουνέλια κρέατος ελεύθερης βοσκής. Ήταν πραγματικά ένα ατύχημα. Εδώ τι συνέβη:
Ο γιος ενός φίλου μου έδωσε τρία κουνέλια: ένα αρσενικό και δύο θηλυκά. "Φοβερό, τέλος, κουνέλια κρέατος!" Σκέφτηκα. Αγόρασα ένα ζευγάρι κλουβιά και έκανα ένα ακόμα ζευγάρι μετά από μερικά άριστα και όχι πάντα εξαιρετικά μαθήματα στο YouTube. Δημιούργησα ένα "κουνέλι" στο γκαράζ μου και ακολούθησα όλες τις οδηγίες που μπορούσα να βρω για την αναπαραγωγή και την κατασκευή κιβωτίων φωλιάσματος και τις ανάγκες σε ζωοτροφές και ούτω καθεξής. Στη συνέχεια, έχασα ένα ζευγάρι λίγα κουνελάκια μωρών. Βρήκα τους κατεψυγμένους έξω από τα κιβώτια φωλιάς, ή χειρότερα, είχαν πέσει έξω από το σύρμα των κλωβών. Κοίταξα τα κουνέλια σε αυτά τα μικρά κλουβιά και ένιωσα ειλικρινά ένοχος. Δεν θα μπορούσα να το αντέξω. Σταμάτησα να εκτρέφω τα κουνέλια και περίμεναν το έδαφος να ξεπαγώσει.
Την άνοιξη, έχτισα τα κουνέλια ένα στυλό για να ζήσω μέσα. Ταφήσα σύρμα κοτόπουλου 6 ίντσες στο έδαφος, τυλιγμένο μικρό σύρμα μετρητών γύρω από μεταλλικούς στύλους φράχτη, ακόμη και κρεμασμένο δίχτυ πάνω από την κορυφή της πένας για να αποτρέψει τα αρπακτικά πουλιά από το swooping και κλοπή μελλοντικών κιτ κουνελιών. Ένιωσα τόσο θριαμβευτική όταν τελικά έφερα και τα τρία κουνέλια στα μισητά μεταλλικά τους κλουβιά, έξω από το στυλό και τα γύρισα χαλαρά εκεί μέσα. Θα κάθισα και θα τα παρακολουθούσα για ώρες, θα ζούσαν γύρω, θα γκρεμίζονταν στο χορτάρι και τα ζιζάνια, θα γκρεμίζονταν ο ένας τον άλλο και θα ήταν απλά κουνέλια.
Υπήρχαν μερικά επιτυχημένα σκουπίδια που γεννήθηκαν στη στυλό, αν και έμαθα γρήγορα το μάθημα ότι πολύ μικρά κουνέλια μωρό αρχίζουν να χοροπηδούν πολύ πιο γρήγορα από ό, τι αρχικά σκέφτηκα και θα πάω δεξιά μέσα από οποιοδήποτε περίφραξη καλωδίων μεγαλύτερο από το σύρμα κοτόπουλου. Ήταν πολύ αργά για μένα να προσθέσω σύρμα κοτόπουλου γύρω από τα κάτω δώδεκα ίντσες της πένας-αυτό θα κινδύνευε να περιφράξει μερικά από τα μωρά έξω και να τα καταδικάσει σε θάνατο από την πείνα αν δεν μπορούσα να τα πιάσω. Έτσι, σήκωσα τους ώμους μου και αποφάσισα να το περιμένω. Θα μπορούσα πάντα να "καρδιά" και να προσπαθήσω να τα πιάσω σε ζωντανές παγίδες, τελικά. Θα εξακολουθούσα να μπορώ να τα κουνώνω και να τα καταναλώνω, όπως ήθελα να κάνω.
Τίποτα από αυτά δεν συνέβη, καθώς τα κουνελάκια άρχισαν να φεύγουν από το στυλό, τα πρόβατά μου έφυγαν από την περιφραγμένη περιοχή τους και έτρεχαν κατευθείαν μέσα από το λεπτό σύρμα της στυλό κουνελιού για να φάει το λαχταριστό φαγητό. κατά λάθος, άφησαν όλα τα κουνέλια να ξεφύγουν.
Δοκίμασα μήνες για να πιάσω τους τρεις ενήλικες σε ζωντανές παγίδες. Κατάφερα να πιάσω δύο θηλυκά, αλλά μέχρι τότε τα κουνέλια είχαν μεγαλώσει σε μέγεθος και εξακολουθούσαν να χορεύουν στο αγρόκτημα, ζώντας απλώς στην ιδιοκτησία μου, απολαμβάνοντας τον εαυτό τους. Σε μια ξεκαρδιστική απογοήτευση, μερικά από τα κουνέλια διέφυγαν πραγματικά από τα κλουβιά τους με τη βοήθεια του άλλου, πιέζοντας ενάντια στους τροφοδότες και απομακρύνοντάς τα. Νομίζω ότι επέστρεψα κι εγώ πάλι, επειδή φαινόταν τόσο αντικειμενικά άθλια, και υπήρχαν ακόμα τόσα κουνέλια χαλαρά παντού.
Μέχρι το τέλος του, είχα ένα από τα πρωτότυπα κάνει (κυρία Red) και το buck (που είπαμε με αγάπη λέει Buckly) τρέχει γύρω στο αγρόκτημα μου με τα καλοκαιρινά μωρά τους κουνελιού όλα τα ενηλίκια, και το χειμερινό κλείσιμο Μινεσότα σε γρήγορο. Ο άλλος κοριός, κυρία White, έγινε ένα κατοικίδιο ζώο για λίγο. Τα εξωτερικά κουνέλια; Τους αφήσαμε να τρώνε τα σφαιρίδια, τα έβλεπαν αρκετά συχνά στον αχυρώνα που έτρωγαν χόρτο παράλληλα με τα πρόβατα και απλά γενικά θαυμάζαν το γεγονός ότι ήταν ακόμα ζωντανοί σε θερμοκρασίες κάτω από το νερό. Έκαναν ένα σπίτι για τους εαυτούς τους κάτω από το παλιό κοτέτσι κοτόπουλου, μερικοί στο γκαράζ μου, έσκαψαν το σανό μου, καθαρίζονταν από τους κόκκους των προβάτων μετά από αυτούς και το άγγιζαν καθώς ο κόσμος τους πάγωσε.
Την άνοιξη, η κυρία Red, Buckly και τουλάχιστον πέντε από τους υπόλοιπους απογόνους τους πήραν τα πρώτα τους νιφάδες από νέο χορτάρι και τριφύλλι και έπιναν την βροχή από τις λακκούβες. Είχαν επιβιώσει από το χειμώνα, και σύντομα, είδα νέα καινούργια κιτ κουταλιού από κουλουράκια που κολλάνε τα κεφάλια τους έξω από το παλιό κοτόπουλο. Οσον αφορά εμένα? Είχα κουνέλια κρέατος ελεύθερης βοσκής. Ένα "ευτυχισμένο ατύχημα". Έχω διασχίσει τα δάχτυλά μου και ελπίζω ότι θα λειτουργήσει επειδή το καλύτερο μέρος του ήταν ακριβώς πόσο φυσικά τα κουνέλια κοιτούσαν εκεί έξω, πέρα από τα κλουβιά, έξω από το στυλό, ζώντας την καλύτερη ζωή τους.
Αυτό είναι που σκέφτηκα, ούτως ή άλλως. Έμαθα μερικά πράγματα μετά. Είμαι πάντα ευγνώμων που μπορώ να συνεχίσω να μαθαίνω και είμαι ευγνώμων στα ζώα που με διδάσκουν, ακόμα κι αν δεν ξέρουν ότι το κάνουν.
Νομίζω ότι αξίζει τον κόπο για κουνέλια κρέατος ελεύθερης βοσκής; Λοιπόν, ναι πραγματικά, εγώ, απλώς όχι με τον ακραίο τρόπο που τους γνώρισα. Δίνοντας αυτά τα πλάσματα περισσότερο χώρο και ειλικρινά, απλώς ο καλύτερος πυροβολισμός σε μια φυσική ζωή που μπορούμε, αν και εξακολουθούμε να την προστατεύουμε και να φροντίζουμε γι 'αυτούς, ήταν ανταμείβοντας. Οι σύγχρονοι αγρότες φροντίζουν για τα βοοειδή, τα πρόβατα, τους χοίρους, τα κοτόπουλα και τα κατσίκια στη ζωή μας. Ας δούμε και τα κουνέλια κρέατος. Αξίζουν μια ζωή πέρα από ένα κλωβό σύρμα.
